מבוסס באופן חופשי על המתכון והסרטון שבקישור

מצרכים:
1/2 בצל (או בצל קטן) קצוץ
6-7 עגבניות שרי חצויות
1/2 חבילה טופו מפורר ביד או במזלג

3 כפות קורנפלור
3 כפות שמרי בירה
1/2 כפית מכל אחד מהבאים: כורכום, כמון, אורגנו, פפריקה,
מלח ופלפל
חצי כוס מים
כפית רוטב סויה

אופן ההכנה:
לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף את העגבניות שרי, כשהצד החתוך פונה למחבת, לתת לעגבנייה להיחרך מעט ואז לבחוש קצת עד שהעגבניות נראות מבושלות
להוסיף את הטופו (את הטופו רצוי לייבש מעט, לפי ההוספה למחבת, ע"י סחיטה של הגוש לפני שמפוררים אותו או ע"י ייבוש במגבת נייר)
לערבב בכוס גבוהה את יתר המרכיבים: תבלינים, קורנפלור, שמרי בירה, רוטב סויה ומים ולצקת למחבת.
לבחוש עד שהנוזלים נספגים