אורז בתנור של דורי
* המתכון מוצג כלשונו כולל הערות המחבר בגוף ראשון.מרכיבים:
1 כוס אורז שטוף היטב
בצל קצוץ
כף אבקת מרק
חופן צנוברים
חופן צימוקים
חופן שקדים מולבנים פרוסים
כוסברה קצוצה
1/4 כוס שמן
מלח ופלפל
2.5 כוסות מים רותחים
הוראות הכנה:
לערבב בקערה את כל המרכיבים מלבד המים.
לשטח בתבנית ולצקת את המים מעל.
לכסות בנייר אלומיניום ולהכניס לתנור שחומם מראש לחום בינוני ל-45 דקות עד שעה.להסיר את האלומינים כדי שישחים מלמעלה.
לכסות שוב ולהשאיר בתנור החם רבע שעה או יותר.
הערה:
לכמות אורז של 4 כוסות:
חצי כוס שמן
7 כוסות מים רותחים
יתר החומרים להוסיף בהתאם